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DroiteUn «maire de région» aux grandes ambitionsS’ils restent très critiques du bilan de Xavier Bertrand, ses opposants reconnaissent son engagement sur le «terrain».29 janv. 2021Abonnés
FoodAlain Chapel, legs majestéIl y a trente ans, le chef de Mionnay, dans l’Ain, disparaissait. Icône de la gastronomie française, il a marqué la mémoire de nombreux étoilés et amateurs de bonne chère, pour la simplicité de sa cuisine et la réinvention de recettes traditionnelles. Ode maison à un cuisinier hors normes à l’occasion de la sortie d’un livre hommage.29 janv. 2021Abonnés